お菓子の銘 ： 川
ご生は ： 彩華
茶道の稽古を始めて、数年後
彩華のご主人が亡くなられて、知り合いにお店を譲られ
もう、随分になります。
先のご主人のお菓子は、色もはんなりと優しく皆の好みでした。
店主が変わられて、味は美味しいのですが
色目が濃くて、もう少し淡い色がよろしいわねと
稽古仲間で、よく話しておりましたが・・・
最近、色も優しくなり、菓子そのものも工夫がされて
新作が届くようになりました。
お店を任された時は、いきなりでさぞ戸惑いながら・・・
“天の川”かしら・・・と、切り易くて美味しいと評判でした。
お当番さん、店主によろしくお伝えくださいね。