先日料理王国100選にも選ばれた九州大学ブランド牛、黒毛和牛のQBeefハンバーグに次いで、QBeefジャーキーが誕生しました!


シャンパンとショコラのお店 Champagne Bar Blanc de Blancsのブログ

材料QBeef、にんにく、塩コショウ、醤油を使い、ウィスキーの熟成樽に使われるオークチップでじっくり燻製。2日間タレに漬け込みスモークされたジャーキーは、まず香りの良さにお気づきになると思います。

そして、噛めば噛むほど旨みが膨らみ、QBeefの贅沢な味わいが楽しめます。


ビールはもちろん、IWハーパーなどのバーボンウィスキー、ワインは、後味の軽いジャーキーに合わせてまろやかでコクのあるメルロー種の赤などはいかがでしょうか。



取扱店

【東京】

バー古時計 

東京都港区六本木4-12-7 RBビル4階  03-3405-5727

http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13130600/


【大阪】

 シャンパンバーBlanc de Blancs


大阪市北区曽根崎新地1-10-16 永楽ビル8階 06-6348-1199

http://blanc-bar.net/location.html


ここでしか食べれない黒毛和牛QBeefのジャーキー、ぜひ一度ご賞味ください!



※メニューに記載しております。





シャンパンとショコラのお店 Champagne Bar Blanc de Blancsのブログ




シャンパンとショコラのお店 Champagne Bar Blanc de Blancsのブログ