ukaのお気楽ご飯日記 -7ページ目

蒸し野菜


ukaのお気楽ご飯日記

ご飯(白米、麦、もちきび)

蒸し野菜(豚肉、大根、ねぎ、ひらたけ、れんこん)

豚汁


今日はあっさり蒸し野菜に。

切っているときは「こんないっぱい食べれるかな~」と思いましたが、あっという間にペロリでした。

もっといっぱい作ればよかったです。にひひ

この間大地で売ってた蒸籠やっぱり買えばよかったかな・・・。


年明け後とにかく仕事が忙しくて、久しぶりのUPになります。

毎日11時過ぎの帰宅なので、さすがに作ってUPする気になれず・・・。

早く暇にならないかな~。ガーン


そんな中今日はお休みだったので、久しぶりに自転車に乗って自由が丘に行ってきました。

IDEE で家具を見たのですが、やっぱり希望のサイズの物を探すのは難しそう・・・。

なんとお部屋の図面を忘れていってしまったので、今度は持って行ってちゃんと相談にのってもらおうと思っています。ニコニコ


そしてモンサンクレール はまたもや定休日・・・。

なかなかここのケーキにありつけません。ガーン


しかし今日は寒かった・・・・。自転車くもり

帰ってお風呂に入ってようやく生き返りました。ニコニコ



あけましておめでとうございます!!


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2012 あけましておめでとうございます!! たつ



今年は元旦がお休みのため、お家でのんびりお正月。

なので大地で洋風おせちセットを頼んでみました。おせち

なかなかおいしかったです。お正月から一人で贅沢しています。ニコニコ


そして奥はお雑煮。

実家は甘い白みそですが、使い切るのが大変なのでおすましで。

ほうれん草と人参をいれました。お花がいびつなのはご愛嬌。にひひ


日本の正しいお正月の過ごし方(?)というわけで、普段はあまり見ないのですがテレビを見てゴロゴロしています。にひひ これから近所の氏神様のところに初詣に行って、これまた近所の温泉に行く予定です。温泉


今年は引っ越しやグループコーチングの受講が決まっており、変化の年になりそうです。

今年もどうぞよろしくお願い致します。ニコニコ



年越しそば


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年越しそば


今日は早く帰ってきました!!

そしてもちろん晩御飯は年越しそば。


今年は頑張ったごほうびにカニも食べました!!

一人で全部食べてしまいました。にひひ おいしかったです。ニコニコ


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今年は震災をはじめ色々なことがありましたが、個人的にも本当に苦しい1年でした。

特に春から秋にかけては全く先が見えず、3か月先の自分さえも想像できませんでした。

でも今日はとても穏やかな気持ちで1年の終わりを迎えることができています。


私のしていることや気持ちを理解できなくても、それでも私を支え続けてくれた友人達と家族に心から感謝します。


ブログを読んでくださっているご縁のある皆様も、今年1年ありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎えください。ニコニコ



ブダイのソテー


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ご飯(白米、麦、もちきび)

ブダイのソテー

かぶのそぼろあんかけ

大根とマイタケの味噌汁


初めてブダイを食べました。

白身だけど、弾力があり硬かった・・・。

焼きすぎたのかな~??


体力が落ちているのか、残業が続くと疲れてしょうがないです。

明日は大晦日なので、なるべく早く帰れるように頑張ります!!ニコニコ

豚肉とセロリの炒め物


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ご飯(白米、麦、もちきび)

セロリと豚肉の炒め物

小松菜と油揚げの煮物

大根とまいたけの味噌汁


年末ですが仕事が忙しくバタバタ過ごしています。

年始の会議の準備等やらなければいけないことが、山積み・・・。

でも大晦日は早く帰りたいので、頑張ります!!


来年度の仕事用のスケジュール帳を色々悩んでいたのですが、職場の人のアドバイスを受けて「高橋の手帳」 にしました。

既に使い始めてますが、とっても使いやすくてお気に入りです。ニコニコ



いかと蓮根のハンバーグ


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ご飯(白米、麦、もちきび)

いかと蓮根のハンバーグ、大根ときゅうりのサラダ

ほうれん草とまいたけの味噌汁


メリークリスマス!!クリスマスツリー

昨日は奮発して短角牛のステーキを食べましたが、今日は普通の晩御飯。

(写真撮り忘れました汗

ステーキを食べたせいか胃もたれするので、さっぱり大根おろしでいただきました。

最近牛肉食べるとほぼ100%の確率で胃もたれします・・・。ガーン


年末年始は元旦、2日とお休みですが2日間だけなので帰省はしない予定。

その代わりに2月にお休みを取って沖縄の妹の家に行く予定です。

今からとっても楽しみです。ニコニコ


牡蠣の酒蒸し


ukaのお気楽ご飯日記

ご飯(白米、麦、もちきび)

牡蠣の酒蒸し

ほうれん草の白和え

れんこんのきんぴら

えのきと豆腐の味噌汁


ご飯おこげができてしまいました・・・。にひひ

牡蠣は本当は小松菜とオイスター炒めにしようと思っていたのですが、大根がたくさん余っているので酒蒸しにしました。

少し蒸しすぎてしまいましたが、おいしかったです。ニコニコ


ほうれん草の白和えは味噌汁に入れる豆腐が余ったので、急きょ作りました。

適当に作ったので、白和えというより豆腐和えになってしまった感じです。あせる


今日はお休みだったので、今年1年のデトックスを兼ねてジャイディーさん のサロンにアロママッサージに行ってきました。

冬至なので柚子湯の足湯柚子を準備していただいて、香りにも癒された至福のときでした。ニコニコ

(ブログに手と足だけ登場させていただいてますにひひ

今日の夜はのんびりお風呂に入って、ゆっくり過ごしたいと思います。

マンボウのソテー


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ご飯(白米、麦、もちきび)

マンボウのソテー、ブロッコリー

レタスの酢の物

豚汁


昨日久しぶりにもつ鍋食べたら、1日中胃がムカムカ。ガーン

本当はスペアリブを煮込むつもりだったけど、魚のソテーにしました。

マンボウは初めて食べたけど、癖がなくおいしかったです。

値段も安かったので、また頼もうと思います。ニコニコ


それにしてもすごいムカムカでびっくり。

もつ鍋は大好きで昔はしょっちゅう食べに行ってたのですが、そんなことなかったのにな~。

年々脂っこいもの(特に肉の脂)が苦手になってます。ショック!



春雨のスープ


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ご飯(白米、麦、もちきび、ひじき)

肉団子のスープ


なぜか今日はどうしても春雨のスープが食べたくなり作りました。

肉団子、小松菜、えのき、ひらたけと具もたっぷり入れて、お腹いっぱいになりました。ニコニコ

中華味と迷ったけど、今日は洋風スープにしました。

おいしかったです。ニコニコ


来年の手帳について迷い中。毎年色々考えて選んでいます。

来年度はポケットに入るくらいの小さなものにして、付箋を活用するのもありかな~。

仕事の効率を左右するので、頑張って選びたいと思います。ニコニコ

豚肉とごぼうの煮物


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ご飯(白米、麦、もちきび)

豚肉とごぼうの煮物

ふろふき大根

ねぎとひらたけの味噌汁


ふろふき大根はどうもうまくいかない・・・。

今日も味が薄かったです。

難しいな~。


今日は1日お片付けをしてすっきり。

本当に気分もすっきりします。ニコニコ


ワークショップに行ったり、素敵なお食事会に行ったり、IKEAに行ったりして楽しい連休でした。ニコニコ