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江戸川区の新川でベビカモちゃん誕生のニュース
私も近所の公園へ行きましたが、ベビカモはない
傷付き女史夫婦は仲良くいました💚
4/29 復活の日②です
JALの機内で出されたワイン
自宅で頂くのもまた嬉し
うるい
サクッとした歯応えでクセがなく、軽いぬめりも魅力。早春の息吹を伝えるうるいは、オオバギボウシとも言われ、北海道から本州にかけて多く自生し、薄紫色の清楚な花を咲かせる。酢味噌で頂きました。
スーパーの牡蠣🦪フライ
惣菜屋の烏賊🦑の唐揚げ
子持ち🦑ヤリイカ 青森産
少し中型ですが見事な子持ちヤリイカでした。
今回はシンプルに醤油で煮込みます。
まるでもち米を入れたようなヤリイカの卵が本当に美味です。
毎年出会いたい食材です。
