はれやか整骨院の直村です。
今回は家で大きい焼き物をやるのに便利な鉄板を紹介します。
鉄板の大きさが直径32cmなのでかなり大きいです。
まずはシーズニングからやります。
台所用洗剤とブラシで表面を綺麗にします。
鉄板に水を張って、熱していきます。
油を塗って、熱していきます。
ちなみに後ろに写っているのがステーキ皿です。
こちらも結構大きいのですが、それでも今回の鉄板に比べると小さく見えます。
野菜を炒めます。
シーズニングが完了したので、お肉とジャガイモを焼きました。
1人分だとまだまだ余裕がありますので、家族や友人を呼んでも楽しめそうです。