10/3

おはようございます。


今朝は曇りですね。昨日よりは涼しいようです。


先日農家さんと話しましたが野菜の出来が悪いそうです。

おそらく気候がおかしいせいで色々なズレが生じている様です。


実はうどん作りも少し影響があり、今年は寝かせる時間が短めです。

あまり真夏と変わらない造りなのでチョッとおかしいですね。

寒くなってくれればうどん作りは楽になるのですが、今年は急に寒くなるパターンかな？


なるべく天気を読んで良いうどん作りたいですね


さてさて今週の限定は引続きネギ油うどんになります。


なかなか好評で有難いですね

デザートはカステラです。


皆様のご来店お待ちしております。


焦がしネギが良い仕事してますネギ君