昨日、今日とおやすみでした
昨日はやる気がない1日でしたが
気晴らしに
ロングコースの散歩に行きました。
普段あまり行かない公園です。
近くに
ごま油の会社があり
公園内はすごく
ごま油の香りがします。
煙突が見えるのも
コンビナート
ザッ四日市って感じ（笑）
はなぼんは
鳩を見つけました。
狙ってます。
すずも参加して
すずも参加して
2匹と一人
ジリジリ寄って行きましたが
すぐに逃げられました（笑）
いろいろ嗅ぎながら
公園を散策しました。
ペタンコ座りをしてるすず（笑）
港まで歩いて帰りました。
体を動かすと
リフレッシュできました
今日の晩ごはんは
ステーキ
夜勤をした夫が
疲れが取れないから
肉が食べたいとのことで
ステーキになりました。
私はヒレ
夫はアメリカ人が食べるような
ステーキがいいらしく
はみ出そうな肉です
先日節分の恵方巻きに
ステーキの恵方巻きがあり、
料理長がステーキの
焼き方を教えてくださったので
教えの通り焼きました。
最初
フライパンを熱して強火で焼く
その強火具合は
職場の厨房のコンロ
ゴーって音が出るくらい
業務用コンロの火加減で
超強火力で焼いて
ひっくり返したら
弱火で焼いて見せていただきました。
真似して焼いてみると
火加減１つで
美味しいステーキになりました。
この焼き方オススメですよ
片付けして
お弁当の仕込みをしちゃいます
明日も頑張りましょう