令和４年６月３日（金）
自分は昨年11月20日がおやっさんの１杯を
食べた最後となりました…。
その後11月30日にメルマガが入り
おやっさんが
「4〜5ヶ月休養します」
とのこと。
直前にとある方より情報を頂き、最悪のこと（おやっさんのリタイア）を想定していた自分としては、おやっさんが戻って来られると知ってホッと一安心した記憶があります
おやっさんがいない間、神保町の助手さんと元・野猿助手さんがお店を守って頂いていたのですが、やっぱり作り手によってこうも味が変わるのかと目の当たりにして…。
いやぁ
浮氣をしまくりましたね
w
そして約半年が経った最近、いよいよおやっさんが復帰される噂がチラホラと聞こえて来ました。
でもその噂が本当なのかウソなのか、実際に行かないと分かりません。
てな訳で仕事終わり、
3月30日以来の訪問は
こちら
ラーメン二郎
めじろ台店
＠八王子市椚田町513-9
到着時は雨の影響か、外待ちは０
でも店内はもちろん
満員㊗️御礼
入店と同時におやっさんの
「いらっしゃ〜い」
と久々に聞くいぶし銀の声
「お帰りなさ〜い」
と心の中で叫び、軽く会釈してから
向かうはこちら
以前の再利用
※今日撮り忘れました
つけ味・つけ麺・汁なし・持ち帰り系はなく
デフォルトの大・小と各豚入りのみ。
おやっさんの体調が本調子になるまでは
デフォルト１本で行くのでしょうか。
全然それでイイですからムリはしないで
くださいね、おやっさん
購入はこちら
着席🍑してから
カウンター高台に食券を置いて
「麺少なめ固めで」
卓上はこちら
こちらも元に戻ってて落ち着く〜
そして
おやっさんの一挙手一投足を見入ります
声はどことなくかすれているような氣がしますし、やっぱり少し痩せた（筋力が落ちた）でしょうか。
でも以前の動きと何一つ変わらず、１玉ずつ計量してデポザルに入れてタイマーを押す。
丼ぶりを用意してお玉でカエシを入れて、化学調味料を入れて、熱々のスープを注ぐ。
やっぱり俺が愛した
おやっさんがそこにいます
✨感動✨
メガネ店長さんは新人らしき助手さんに指導しながら淡々と仕事をしています。
以前いらしたベテラン助手さんは
完全に辞められたのでしょうね…。
ほどなくコールが掛かり
「野菜・アブラで」
いよいよ
🍜着丼🍜
・ぶた小ラーメン ¥850
・生たまご ¥50
（コール：野菜・アブラ）
ラーメン単品で
早くも
テンション
🔥MAX🔥
斜め45°から
黒烏龍茶との標高比較
黒烏龍茶の勝ち
黒アブラの
どアップ
早速１口、黒アブラを食べると
うんめぇｯｯｯ💯
やっぱりこの味、この味
なんで作り手によってここまで味が変わるのか
でもまたこの黒アブラが食べられた事に感謝です
黒アブラはマシマシコールをすべきだったとハゲしく後悔しました
ご対麺はこちら
最近のツイートでは「麺が細くなった」とのコメントを良く見掛けましたが、おやっさんの打った麺だと確信しました
麺リフト〜
以前は薄く感じたスープでしたが、やっぱり醤油が前面に立った元のスープそのもの。
そのスープを吸った麺がこちら
激🐴馬ｳｨｰ🤘
生たまごにINして唐辛子をフリフリ🌶
これを待ってました
更にBPをフリフリ
早く汁なしも食べたいですね〜
豚🐷様は
こちら
今日は柔らか過ぎて
並べてる途中でバラバラ殺豚事件に…
ラス🦍ボスは
こちら
BPをフリフリして生たまごにディップしたら
✨最❤️高✨
スープはこちら
慣れ親しんだ味は舌が覚えていますね👅
早くつけ味やつけ麺も食べたいです
そんな贅沢な事を
幸せ妄想
タイムしながら
「ご馳走様でした〜」
とおやっさんに軽く会釈して退店です
㊗️おやっさんお帰りなさい✌️😭✌️🎉✨
2022 ラーメン・カウンター
合計51杯
内訳
二郎26杯
①めじろ台８杯
（小３・小豚５）
②野猿12杯
（R4・小辛１・小辛手揉みん1・つけ熱２・
ドクロ１・プチ１・つけ麺１・塩ドクロ１）
③中山３杯
（小豚１・小豚ぎょったま２）
④関内１杯
（小１）
⑤荻窪１杯
（小１）
⑥川越１杯
（小豚つけ1）
インスパイア1３杯
①英二３杯
（小3）
②歩夢６杯
（小１・つけ味１・つけ麺２・台湾１・
つけ汁なし１）
③エース２杯
（小豚旨辛１・豚汁なし１）
④まさき１杯
（汁なし１）
⑤夢語 八王子１杯
（小１）
家系３杯
①まるに家２杯
（中２）
②田上家１杯
（中1）
八王子ラーメン１杯
①たまや１杯
（中チャーシュー1）
その他３杯
①長浜１杯
（塩1）
②まるいち１杯
（汁なし麻婆１）
③大勝軒１杯
（もり野菜１）
テイクアウト５杯
①歩夢２杯
②どでん２杯
（味噌２）
③すず鬼１杯
（スタ満１）
今日もご覧頂き
ありがとうございました
