宇部市かわむら歯科、院長の河村和典です。

 

希扇会(長唄の会)が16時10分に終わって、早めの夕食を食べに月島にもんじゃ焼きを食べに行きました。

 

30年前にもんじゃ焼きを食べた時、こんなにまずい食事はない、と感じて、一生もんじゃ焼きを食べることはないと思いました。

 

もんじゃ焼きは美味しいと最近話を聞いて、信じられない気持ちのまま食べに行きました、

 

バンビ2号店です。

 

自分では上手く料理出来ないので、お店の人に焼いてもらいます。

 

テキパキ焼いてくれます。

 

そして最後に溶き卵を入れて、黄色いもんじゃ焼きが出来ました。

 

黄色い????

 

私が知っているもんじゃ焼きは透明です。

 

なんで黄色い???

 

卵を入れるもんじゃ焼きはとても美味しくいただけます。

 

透明なもんじゃ焼きは二度と食べないと思っていましたが、黄色いもんじゃ焼きは美味しくいただけます。

 

30年前の美味しくなかったもんじゃ焼きを思い出しながら、いただきます。

 

もんじゃ焼き、美味しいと再認識しました。