10月のカルチャーセンター
マクロビ料理教室

だんだん寒くなってきましたので、お鍋です。
スパイスやしょうがを効かせて、巡りよく。
大きな土鍋の熱々をみんなで取り分けて。

シメはうどん。
乾麺じゃなくて石丸製麺の半生麺タイプが香川のうどんやさんに近くてお気に入りです。

きのことかぼちゃの薬膳鍋&うどん
干しきのこと発酵調味料のベジXO醤かけ 温豆腐
柿と白菜の和え物
甘栗入りごま菓子
三年番茶

鍋を煮込んでいる間に、季節の食材で簡単な副菜、おやつなどを作りました。