山菜をどうやって食べるか
こんばんは！
今日は「山菜をどうやって食べるか」
みなさん、山菜ってどうやって食べますか？
やっぱり天ぷら？
昨日採ってきたこしあぶらや
タラの芽は天ぷらピッタリですよね
袴を取って、大きいのは半分に切って
天ぷらにします
⇧家庭でも簡単に天ぷらにできますよ🎵
しかし、私は茹でてポン酢で食べるのが結構好きです
特に行者ニンニクが美味しい！
タラの芽も大きくなりすぎたやつは茹でてポン酢か酢味噌
そう、酢味噌も美味しい
コゴミやこしあぶら
これは酢味噌のほうが美味しいかも
今日、スタッフからこしあぶらの炊き込みご飯も美味しいよ〜
と聞いたので近くやってみたいと思います
ポン酢、うちでは自家製で作っています
余計なもの入っていないのでおすすめ😄
そのうちレシピ紹介しますね！！
それではまた
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食から始まる幸せを！！
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