メニュー
こんばんは！
今日は「メニュー」
いま、間に合うかわからないけど
メニューの作り直しを迫られている
11月から最低賃金があがり
今でも利益がなかなか出ないのに
今後はさらなる厳しさが目に見えて
訪れるという事で
値上げを考えなければと思ってはいるのですが
やはり、値上げをしてしまうと
お客様の負担が増えてしまう
自分で生活をしていて
物価高で厳しいと思っているのは同じである
お客様が減ってしまっては
結局立ちいかない
現状が厳しいのは
経営者である私の責任だ
なにかがおかしい
バランスが悪い
お客様を呼べる商品が無い
お客様が喜んでいただける商品
アピール力が少ない
宣伝力が乏しい
スタッフが多くないと回らないシステムがおかしい
とにかく、色々考えてみる
暗中模索の毎日です
物価高対策なら
まずは税金を下げて欲しい
と思ってますが。。
まあ、
嘆いても仕方ない！！
結局お客様に喜んでもらえて
選ばれるお店にならないといけない
という根本は変わらない
今までと同じ経営では
立ちいかないという事は
わかってます
前を向いて頑張っていきたいと思います(^^♪
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食から始まる幸せを♪
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