骨の代謝に必要なもの | 伊川佳孝の『食から始まる幸せを』

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青森市にある中華飯店 「広州」のオーナー「伊川佳孝」のブログです
幸せを感じられるレシピ、医食同源、お店の紹介、ライフハックなどのことについてアップ出来たらと思っております

 

骨の代謝に必要なもの

 

 

 

こんばんは

今日は骨の代謝に必要なもの

 

骨も日々、新陳代謝によって

作り変えられています

新陳代謝をスムーズに行うために

必要なものが

「ビタミンK]

ビタミンKは骨の中のタンパク質

を活性化させてカルシウムと結合して

骨形成を促進させます

 

歳を重ねていくと

骨がもろくなっていき

ちょっとしたことで骨折したり

それがきっかけで寝たきりになったり

 

最近では子供も骨がもろくなってきてる

という話もよく聞きます

 

よくビタミンKが含まれてる食材は

◎春菊

◎カブの葉

◎ニラ

◎納豆

◎海苔

 

春菊やニラなら

一週間に半束食べるだけで

全然違ってくるそうです

 

 

 

 

偏った食事をしないで

いろいろな野菜

を食べることがとても大切ですね

 

広州でも

レバニラや野菜炒め

なんか良いのでは(^o^)

 

 

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食から始まる幸せを

 

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