明けましておめでとうございます! | 伊川佳孝の『食から始まる幸せを』

伊川佳孝の『食から始まる幸せを』

青森市にある中華飯店 「広州」のオーナー「伊川佳孝」のブログです
幸せを感じられるレシピ、医食同源、お店の紹介、ライフハックなどのことについてアップ出来たらと思っております

明けましておめでとうございます(*^-^*)

 

年末のバタバタ騒動が終わり、この2日間ゆっくり疲れを癒していました

 

去年、ご利用してくださったお客様、本当に、本当にありがとうございました!!

そして、共に頑張ってくれたスタッフの皆様も、家族も本当にありがとう!!

おかげさまで無事新年を迎えることが出来ました。

 

 

広州の年末オードブルを食べて家族で反省会です

 

バタバタと多く作りすぎてしまった料理もあったり、

渡し間違えてしまった料理もあったりで

本当に反省が多い年末でした

 

加えてスタッフ不足、体調不調もあいまって、営業できない日も多々あり

お客様にはご迷惑をおかけしてしまいました

 

反省点も踏まえ、今年はより良い労働環境、

より魅力的なお店作り、を目指してさらに考えを深めていきたいと思っています

 

 

新年は4日から橋本店、桂木店ともに営業となります

 

今年も一年、どうぞ広州をよろしくお願いいたします!!