次のわっちの試作をしてみました | 青森市、家族や友人と気軽に中国料理を楽しめるお店広州

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青森市にある中華飯店 「広州」の店長のブログです。お店の事やお知らせ、簡単に作れるレシピ、医食同源の事などから、日常の奮闘?遊び?趣味?など色々な事を書いて行きます!!よろしくお願いいたします!!


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こんばんは😊

今日はお休みでした♫

休みの日だからこそできる外食♫


近所のお蕎麦屋さん、「大むら」さんで♫
ここのお蕎麦も天ぷらも大好きなんです

そして、夜はわっちの試作


わっちに出すレシピを考えるときは
見てくれた人が、「あ、これなら作れるかな〜」
と思ってくれるようなメニューを心がけています😊

ネーミングだったり、材料だったり。。

たまに家の冷蔵庫を開けてみてこの食材が家にあったら私ならどう作るのかなぁと考えてみます😊

だから、結構当たり前の使いやすい食材を使った料理が多いんですよね〜

これは牛コマとジャガイモを中華風に炒めたんですけど、一工夫してマヨネーズを合わせ調味料に入れてみました♫

マヨネーズって、聞くとなんか、親近感わきませんか?(*´∇`*)

簡単で、絶対主婦の得意料理になる自信あります😊

次の放送は22日の水曜日なんで、是非見てくださいね〜♫

そして、見逃しても放送後、このブログでも紹介します!


それでは!おやすみなさい♫

追記
広州のホームページ、値段が少し変わり、お持ち帰りと、オードブルは直ってますが、それ以外はまだ直せてません。
もう少々お待ちくださいね😊

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