念願の!昨日のお休みに、前からしたかった魚🐟をさばく事がやっと出来ましたチョット小ぶりの、鯛があったので包丁🔪は、父が使っていたものが!沢山あってとりあえず、この2本で! かなり重たかった何とか、奇麗ではないですが刺し身にすることが、出来ました家族には好評でした今年中にしたかったことがクリア出来ました!因みに、レザークラフトも少しづつですが進んでおります何事も、職人さんとは凄いものですね 簡単には何事もいきませんつまずきながらいろいろこなしていきます半田店田村でした