夕食のメインメニュー
「赤魚」を選んだ
夫は
この赤魚が好きではない
そこで
どうしても
美味しく食べさせようと考え
味噌だれを考えた
ウロコを取り
ロースターで焼くのだが
焼く前に
魚の両面に
縦に包丁を入れる
（ここに味噌を流し込む）
短時間で焼きあがるので
焦げないように気をつける
たれは
白ワインをベースにする
アルコールを飛ばし
味噌と味醂（砂糖）を入れて
好みの味を作る
焼きあがった魚に
たっぷりタレをかけて
出来上がり！！
夫は完食してくれた！！
大成功～～