に引き続き
夏の思い出 ～BBQって楽しいな編～
この夏もBBQ三昧でした
まず6月･･･
雑誌『Fielder(フィールダー)』主催の野外イベント
【Fielder's JAM】＠芦ノ湖キャンプ村にて
クック井上。BBQ料理教室開催
皮なしソーセージ
みんなで焼き焼き
シュラスコソースをかけてホットドッグも最高！
この模様は、今発売中の雑誌『Fielder(フィールダー)vol.17』にも
コラムも有るよ！
続いて7月･･･
オーストラリアフェア＠イオンレイクタウン
BBQスタイルで肉の焼き方をデモンストレーション！
まずはBBQインストラクター協会 会長の下城さん
さすがのテク！ミートプレッシャーで美味しい焼き目♪
その後を引き継ぐ形で翌日は僕がデモ！
炭火をおこして、分厚いお肉をミディアムレアに
肉の下処理は、観客の子供さん達にもお手伝いしてもらいました！
男の子より女の子の方が豪快なミートハンマーさばき な図
男の子はペタペタ、女の子はMAXでドン！って叩いてました。
観客大爆笑♪
この日も多くの方にお集まり頂きました。
ご一緒した、モデルの くみっきーちゃん のブログにも登場
さすがオーストラリアフェア！
オーストラリア出身のチャド・マレーンさんもいましたよ。
続いて8月･･･
このアメブロ運営サイバーエージェントさんのサービス
オークションサイト【パシャオク】×【ソニー・ミュージックアーティスツ】
コラボ企画･･･
『芸人・響、ツインクルと一緒にワイワイ面白バーベキュー』
お台場で開催致しました！
落札者であるファンの皆さんと楽しいひととき
色んなお肉を
僕のオリジナルソースで
みんなでワイワイBBQ
共食いの図
おいしかったー！！
この模様は公式ブログにも載ってます⇒コチラ
楽しそうでしょ？？？
そしてもちろんプライベートでも！！
仲良しメンバー
響小林・だーりんず小田・クールポコ。小野・クック井上。・奴子食堂あまの
息子も連れてって、たかいたかい
普通の牛肉だけでなく、塩レモンチキンなど
ハンバーガーなど
それに食らいつく、ベタな食いしん坊フェイスの後輩
楽しいひととき
別日･･･
ちっちゃい事は気にしないワカチコ兄さんらと！
ニコっ！
ニコっ！
ニクっ！
まぁ、まだ別日にも巨大30人BBQ大会やったんですけどね♪
それはまた今度･･･
BBQって、マナーさえまもれば最高なひととき
外でみんなで笑いながら美味しいBBQ料理を食えば
もれなく楽しいひとときが訪れる。
あと、男で火をサッとおこせて、分厚い肉を美味しく焼けたら
なんか良くないですか？
逆に火をサッと起おこせなかったり、薄切り肉を焦がしたりしてたら
なんか冷めません？
美味しく、カッコ良く、マナー良く♡
これこそスマートBBQ♪
まだまだBBQを極められてませんが、BBQ料理のテクって家庭料理にも応用できるんですよ♡
にしても、今日は秋分の日、もう夏は終わりですね。
なんかセンチメンタル･･･
でも、BBQシーズンは終わらない！
秋こそBBQの季節♪
皆さんも是非Ｌｅｔ’ｓ バービー！！
(オーストラリアでは「BBQやろうぜ！」の事をこう言うらしい)