握り寿司

昨日は、地元の有名な寿司屋で食事。

回らない寿司屋です。

ここに来るのは、6・7年ぶりくらい？

ものすごく期待してたけど「あれ？」って感じ。

美味しいんだけど、期待していたほどじゃない・・・。

コース料理で、寿司を食べる前に満腹になっていた為？

普段よく食べる回転寿司のレベルが上がった為？

以前食べた時の「味」を美化し過ぎていた為？

なんなんでしょうか・・・・・。