鳥モモ肉も炭火焼き ハゼのついでに鳥モモ肉も炭火焼きに。 テレビでよく見る宮崎地鶏?みたいに焦げをつけて・・・。 炭火焼き(網焼き)だと、勝手に程良く焦げが付きますね。 焼き上がってから、好みの味(塩・タレなど)で食べました。