こんにちは、つるきよです☺︎


普段はパン屋で働く2児の母。


休みを利用して「つるきよ」という名で

色々な活動をしています。


小麦や動物性食品をなるべく使わない

お菓子教室(通称・つるきよの会)を

主に開催しています。


現在家庭の事情やコロナ禍の影響もあり

教室開催を当面お休みさせて頂いております。


次回開催は未定ですが、

時々近況などをお伝え出来ればと思います。









特別なことはしません。
してません。




なので
ピントが可笑しいのかも知れないですが
この写真。


たまに無性に食べたくなるティラミス。

どうしてもな時は
近所のケーキ屋さんや
コンビニで買ったりもするんですが
ちょっと堪えて
めちゃくちゃ簡単なレシピでも作れます。

乳製品、卵を使わないので
あくまで「ティラミス風」なんですが


①米粉スポンジを容器の底に敷く。
②濃いめのコーヒーをスポンジに浸す。
③②の上に好みの固さに水切りして
甘味を少し足した豆乳ヨーグルトを加える。
④ココアパウダーを表面に振り振りして頂きます。

という感じで
とても簡単に作れて
これでも十分満足出来ます。


詳細気になる方は
またお気軽にご質問下さいね。








前に少し書きました
コロナ禍で家トレ始めましたの話を少し。

自粛中に1〜2㌔体重が増えたのを機に
軽い有酸素とトレーニングを始めて
1ヵ月で元の体重に戻しましたが
身体を動かすのが楽しかったのと
体重キープと筋力アップを目指して
今も継続中です。

現時点ではコロナ前より
体重マイナス1〜2㌔
体脂肪マイナス2〜3%
BMI値19くらい
をキープしてます。

幅があるのは
生理前後で変動があるからですが
なんだかんだで
体重キープどころかマイナスになってます。





トレ始めてから変わったこと。

最初は
「食べたから動かなきゃ」という意識だったのが
「動くのは楽しい」になり
「せっかく動いたから身体に良いものを」
という意識に変わりました。

眠りも深くなったし
下半身の浮腫やダルさも
翌日にはスッキリしてます。

そして「身体に良いもの」なんですが
今まで作っていた米粉のお菓子では無く
もっとシンプルに、だけど
栄養価のあるものや吸収の良いものを
身体が欲しがっているような気がしてきたのです。

だからって神経質になる訳でなく
シンプルな素材のもの。
無駄のないもの。

例えば極端な話
おにぎりとかヨーグルトとか。

まるで赤ちゃんの補食のようですが
そんなものでも
十分と思うようになったのです。




これを機に
栄養学やアスリート食にも
興味を持つようになりました。
(こちらはまだまだ勉強中です)

運動前や後に食べると良いもの
避けるべきもの。

調べてみると色々奥深いです。



かと言って
今までのお菓子作りを辞めたかというと
そうでは無くて

正直頻度は減りましたが

これは
いつもあると良いな、嬉しいな
というものに絞られてきた気がします。

たまには
ちょっと違うものを作ってみたりもしますが
それは本当にたまにで良いかな。



けれど
特に食事制限している訳ではないので

外食もしますし
スーパーやコンビニのスイーツを
買うこともあります。

我慢し過ぎず
食べ過ぎずで
楽しく食事やおやつを摂っています。

そして
身体を動かさないと
ストレスを感じるようになったので
時間を見つけては動くようにしてます。


楽しく食べて
楽しく動いてが
一番ということですね。





私は仕事柄か普段の食事も不規則で
殆ど食べないこともあるので
体重増加で悩むことも殆どありませんでした。

でも普通に考えて
食べないから太らないのは当然。

その逆も然り。

そして最近
グルテンフリーやヴィーガンが
流行もののように浸透しつつありますが
今まで
グルテンフリー・ヴィーガンしてなかった人が
食事法をがらりとそちらに変えたら
痩せるのも当たり前だし味覚も変わります。

私もそうでした。

ですが
痩せると同時に
筋力も骨も痩せます。

使わなければ
筋力は衰える一方です。

いくら食事を頑張ったところで
運動しなければ意味無いです。

勿体無いですし
結局のところ
無駄な摂取も多かったのかもしれません。

適度に身体を動かしていれば
特別なことをしなくても
身体は十分に
満足してくれるということかなと思いました。

そして
適度に身体を動かした上で(前提で)
グルテンフリーやヴィーガンや発酵食を
取り入れていくのが最良かなと。




ちなみに
1日1万歩とか
30分以上の運動を週2日以上行う。とか
適度な運動として厚生労働省は掲げているようですね。

1日1万歩って
車社会の福井においては
なかなか難しいです。

家事育児仕事で忙しい方にとっても
なかなか習慣化しにくいです。

上手く日常生活に
落とし込みたいものです。





今回どうして
こんな内容の記事を書いたかというと

運動を始めて変わったことを
記録しておきたかったのと
先程も書いたように
グルテンフリーやヴィーガンが
流行ものになっているように感じていたからです。

目の前の欲の為だけなら良いですが
ずっと先の自分の健康を考えるなら
もっと根本的に
見直す部分があるんじゃないかなーと。

私自身
若い頃はスポーツとは全く無縁だったのが
40歳近くなってきて
色々と感じことが出て来たので。

上手く表現出来ませんが
誰かに伝われば良いなと思います。


それでは。


以前と重複した箇所もあったかと思いますが
最後までお読み頂き
ありがとうございました。











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つるきよ