そりゃーそうだよね。もう5月近いものね。
それでも 夕方はちょこっとまだ肌寒いけどね。
2年前だったか竹原市のお祭りに行った事があり、
その時 食べた「瓦そば」が恋しくなるのです（笑）
丁度この竹原の美観地区にもお店があって立ち寄りました。
そこからこの季節になると
食べたくなり、自分で作ってます。
そばは茶そばですが、なんと、、焼くのです。
ちょっとカリカリするところがあるようにフライパンで焼きます。
そして牛肉は甘辛くして、味付けして、
錦糸玉子と 葱、そして海苔を・・・。
だし汁は添付されてるので、そこにレモン汁と もみじ下ろしを入れて食べるのです。
アスパラは家で獲れたものです。
昨日また作ってしまいました
気に入るとどうしても食べたくなるので
自分ちで基本 どうにかしてそこで食べた味を再現したくなるのです。
窓を開けると
その時感じた風が、また吹いてきて心地いい季節になりました。
この時期、紫外線もめちゃくちゃ強いそうですので（8月と変わらないそうです）
外出時には UNケアをお忘れなく、、、
