本日は、連れの要望で東松山市の正法寺で御朱印が欲しいとの事。
そんなわけで、その帰りに
ピオニーウォークへ寄り、昼食をこの店へ寄りました。
時間は15時近かったので、店内もバラバラ。
メニュー見てると、普段安いと思ってたものが高い。
まぁ、取り敢えず、酸っぱい辛いサンラータン麺と・・
半チャーハンを頂きましょう。
意外と早く着丼。
見た目は、美味そうな酸辣湯麺。
麺は、中太麺と細麺の間。
個人的には、この麺、めっちゃスープに合ってると思った。
具材は、とても細かく色々と入っている。
麻婆豆腐も入っていました。
途中で、ラー油を追加。
思いっきり辛さと酸っぱさが倍増。
スープの酸辣湯は、酸っぱさの方が辛さより強い。
これに山椒が入ったら、もっと美味しいかもなぁ〜
半チャーハンは、ほぼ一人前の量。
美味い！
この味を調理するのって、普通の人じゃないと思う。
チャーハンは、食べてるうちに、周富徳さんのチャーハンを思い出しました。
大宮駅前のアルシェに周さんのお店があったのですが、忘れられない味でした。
そのくらいチャーハンが美味かった！ご馳走様です。
