５月１９日。この日は快晴。
行田市にある人気店と思われる店へ訪問。
周りは住宅街で、年季の入った看板が目立つ場所にあります。
開店３分前ですが、既に３名ほど並んでいます。
お店の方が「もういいですよ」と入店させてもらいました。
自分は1人なのでカウンターへ。
ガラス越しに目の前で、ご主人らしき方が、ゲンコツを割っていました。
レビューでも多かった味噌ラーメンの大盛りを頂きます。
10分くらいで着丼です。
野菜のもやしはごく普通の感じ。
単独でなく周りの麺と一緒に消化しましょう。
メンマは肉のように柔らかく、口の中ですぐに崩れました。
コリコリしないメンマはちょっと珍しいです。
麺は黄色い中太麺。
とても味噌に合いそうな感じです。
具材は、ワカメ、小さなミンチ肉などが入ってました。
それぞれが美味しさを引き出す役目をしているのでしょうね。
スープは溢れんばかりの波々です。
酸味がかなりあるシャバ系の味噌スープでした。
大盛りなので、容器も大きいようで、なかなか減りません。
開店して30分後に食べ終わりましたが、店内は満席。
行田市にある昔ながらの味噌が味わえる人気店でした。
ご馳走様でした！
