ブドウ酵素ジュース

夏みかん、梅、やまももに引き続き、
ブドウで酵素ジュースをつくりました。

母の実家から自家栽培の無農薬のブドウを戴いたのね。
ありがたや～ありがたや～♪

今回は作り方を教えてほしいという母と一緒に作業。
といっても、
私は隣で口だけだしてもらえればよいというので、
ブドウを拭いたり位しかしておりませんが(^-^;。
今後混ぜるのも母が自分でするとのこと。

砂糖を入れて二日目でシュワシュワ～な泡がたってきました。
どうやら元気な酵素がいる模様。
完成と味が楽しみです。