夜も音楽鑑賞協会の例会だったので、
晩ご飯支度、サボろうかなぁと思ったけど、
たけのこが食べたかったので、
頑張って作りました
明日は、夜バイトで、ご飯作りお休みなので。
お友達から、昨日、掘りたてのたけのこが
届いたのです
北海道には孟宗竹がないので、
貴重
ありがとうございます❣️
たけのこ尽くし～
若竹煮、たけのこの刺身、焼き魚(鯖)、漬物、豚汁、たけのこご飯。
柔らかいところを、若竹煮。
その下のところをお刺身で。
その下のところで、たけのこご飯。
ご飯は、炊き込みじゃなくて、
あとから混ぜて。
お義父さんがお粥なので。
みんな、醤油味だ～
糠と唐辛子を少し入れて、
圧力鍋で下茹でしたんだけど、
うちの唐辛子が激辛なので、
たけのこも辛くなっちゃった
でも、とっても美味しくいただきました
感謝
漬物は、昨日と同じ。
長芋、キムチ、生姜の味噌漬け。
豚汁の具は、大根、人参、ごぼう、さつまいも、じゃがいも、豚肉、豆腐、ねぎ。
あ、キャベツも入れれば良かったな。
さつまいもが小さめだったので、
じゃがいもも1個入れました
昨日のれんこんの煮物、少し残っていたので、今日も食べられると思っていたのに、
ヘルパーさんが、朝ごはんにお義父さんに
出していた
お義父さんは、れんこん固くて食べられないのにな
で、おかず一品減りました
ごちそうさまでした
今日は、午前中、お友達のお庭の手入れのお手伝い。
午後から、モルック。
カーブス行って。
晩ご飯作って食べて。
夜は、狂言鑑賞
眠くなるかなぁと思ったけど、
面白くて、楽しくて、
眠くなる所ではありませんでした
楽しかった
充実した一日でした