今朝は主人が６時半出勤にもかかわらず、寝坊をしてしまって
起きたのは６時１０分でした（焦）
５時半に目が覚めたのに、ちょっとが
、、、でも、大丈夫
冷凍庫にお弁当のおかずは数種類蓄えてあるので
焦ることはない
この冷凍食品はすべて手作りです。
それを詰めること、１０分でお弁当作りOK！！
ただ詰めるだけ 主人と娘のお弁当は間に合いました
ちなみに、サンマのりんご酢煮、鶏のから揚げ（先日１キロ揚げた分）
菊花シュウマイ、唯一作ったのは、タッパーウェーブに小松菜とさつま揚げに
濃縮だしをかけて、５分チン！青みの野菜はOK！そしてプチトマト
さて、今日は新しい会員さんのｽﾀｰﾀｰｸﾗｽ&初めてのお客様のｷｯﾁﾝ見学
&ｸｯｷﾝｸﾞでした。
まず、ｽﾀｰﾀｰキットに入っているスチームイット使用で《菊花シュウマイ》
タッパーシェフ・プロｸｲｯｸプロセッサーですべてミンチにする。
味付けは塩、ｺｼｮｰ、隠し味のお砂糖、オイスターｿｰｽ、又はこうず、卵を
入れて、生地を練る。
シュウマイの皮は細く千切りにきっておく。団子にしてまぶす。
スチームイットにキャベツの千切りを入れて、その上にシュウマイを
のせて、８分くらいスチームする。やわらかく、美味しく蒸せます。
ウォックで、私のお得意な《ビックリ、ドッキリ、黒サトウ蒸しパン》
今月最後のウォック料理でした。
お客さまには、レンジでやきそばをお見せしました。
もうひとつ、サンマのりんご酢煮（これ、ハマっています。さっぱりして
美味しいです。中村DBさま、有難うございます
圧力鍋２リング２０分で骨まで柔らか～い
１１名の参加で楽しくｸｯｷﾝｸﾞができました
皆様、有難うございました。使いこなしが出来ますように
１０月は明日の夜ｸｯｷﾝｸﾞと土曜日のｷｯﾁﾝ見学で終了です。
買い忘れのないように、お願いします