正式なタイトルは「寿司屋のかみさん とびっきりの朝ごはん」でその上の部分に今日は何を食べよう…?の文字です。

とびっきりとありますが、日常の美味しい朝ご飯といった感じで、レシピというようなものはほとんどなく、料理が好きな人なら料理名と材料で、参考になりますが、料理初心者の方には普通のエッセイとして楽しむ用で、参考にするには難しいかも。

ただし日常とありますが、使われている具材が、お寿司屋さんでその日にはけず、そのまま賄いにまわすというシロモノなので、超一級な朝ご飯です。

…キロ8000円のクエの甘酢あんかけ……美味しいでしょうが、多分一生口にすることはできないだろうなあ(笑)
ネギと鰹節を混ぜた卵ごはんとか、鳥ひき肉の和風ハンバーグとか、そういや最近食べてないなという懐かしいメニューが幾つかあったので、今度作りたくなりました

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