★ さば味噌煮 ★
さば味噌煮


西日本で水揚げされた鯖を使用

信州赤系味噌(米みそ)と鹿児島県喜界島産粗糖で甘く仕上げました。

 

缶にぎっしり詰まった鯖は骨までやわらかいので、

骨も丸ごと食べてください。
さば味噌煮

 

これから煮物の美味しい季節

缶詰の汁で根菜など煮るのもいいですね

その時は少し調味料加味して

さば味噌煮

 

カルシウムの補給にも、ぜひどうぞ

( 管理人 )