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日本の大地から生まれる食材
日本の風土から生まれた料理法でつくるおいしさが
あなたの中の日本人を目覚めさせます
未来食ヤマトナデシコCooking
つぶつぶ料理コーチの伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。
さて！
久々に食べたらすっごく美味しかったアレ
とは、
アマランサスの和風パスタ
のこと。
シメジがなかったので、シイタケで作りました。
刻んだ葉ネギとのりを豪快にかけて♪
・・・うまっっ！！！
少し前から、食べたいなぁ～
って思っていたので、
作って、食べて、大満足！
アマランサスを炊いたら
あとはさっと炒めるだけで
簡単にできちゃうので
ぜひ作ってみてくださいね。
※アマランサスの炊き方はこちら
※アマランサスの和風パスタのレシピは
に載っています。
・・・とはいえ、
食べたことも、作るところを見たこともなければ
ちょっとハードルが高いですよね。
それに、レシピ本が出版されてから
より作りやすく失敗が少ない調理法も
研究（！）が進んでいて、本科レッスンや
未来食セミナーでは、その最新のレシピで
お伝えしているので、教室に来ていると、
そんな情報も得られてとってもお得なんです☆
・・・ということで！
「最近、食事のメニューがマンネリ化してきた・・・」
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＼４月スタート／
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本科レッスン１
【仙台校・日曜コース】4/13 5/11 6/22
【仙台校・月曜コース】4/14 5/12 6/23
【雫石教室・土日コース】4/6 5/4 6/7
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本科レッスン２
【仙台校・日曜コース】4/13 5/11 6/22
【雫石教室・土日コース】4/6 5/4 6/7
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