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日本の大地から生まれる食材
日本の風土から生まれた料理法でつくるおいしさが
あなたの中の日本人を目覚めさせます
未来食ヤマトナデシコCooking
つぶつぶ料理コーチの伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。
2025年新春キャンペーン、畑のチーズ・もちアワ入りホットサンドのレッスンを仙台校で開催しました♪
レッスンでは、雑穀・もちアワの洗い方から基本の炊き方、そして、もちアワを炊いている間に、野菜の切り方、炒め方・・・と一つ一つ丁寧にデモンストレーションしながら、
もちアワに関するエピソードもお話させていただきました♪
とっても簡単なので、そんな風に楽しくおしゃべりしながら1時間もかからずに作れちゃうのもこのホットサンドの魅力ですね!!
これは
・・・
・・・
ごめんなさい。
詳しくはレッスンにお越しくださってのお楽しみ、ということで。
ご感想です♪
この具の組み合わせがまた絶妙で、もちアワのチーズ感を引き立てるんです。
ホットサンドのレッスンはまだまだ、仙台&雫石にて続きます。詳細は下の記事からチェックしてくださいね。
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