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日本人として、地球人として
凛と美しく生きる
未来食ヤマトナデシコCooking
つぶつぶ料理コーチの伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。
手料理に勝るものはない・・・と思いつつも、
一歩外に出れば、魅力的な食べものに溢れている現代社会。
デパ地下やスーパーのお惣菜コーナーにも色とりどりの料理が並んでいますね。
仕事帰り、一日働いて疲れたし、夕飯は簡単に済ませたい、何か買って帰ろうかな・・・そんな誘惑が常にあるし、
お金を出しさえすれば、簡単に魅力的な料理が手に入る世の中だからこそ
いくら体に良くても、単に安心安全な食材でヘルシーな”だけ”の料理では、現代社会の誘惑に勝てません。
自分は大丈夫・・・だとしても、夫や子供たちはどうでしょうか？
「●●食べたい～」って言われたら、どうする？
・・・
・・・
そこで、つぶつぶ雑穀を使った魅惑のメニューの出番です！
日常の食はシンプルでも、折々に
「わぁ～」
って歓声が上がるような、そんな料理が食卓に並ぶといいですよね！
★高キビハンバーガー
★ヒエの蒲焼き風
★高キビ麻婆豆腐
★もちアワ春巻き
★ヒエのエビチリ風
★もちキビの小籠包
何だかメニュー名を聞いただけで
「どんな料理なんだろう？」
「食べてみたい！！」
って、ワクワクしてきませんかー？
我慢や正しさでは続かない！
巷のグルメに負けない魅力、そして、料理する楽しさも、ここにはあります。
実はこれらのメニュー、2025年１月からスタートする
本科レッスン２
で習えます。
一部は、まだレシピ本にも掲載されていない新作レシピも含まれているんですよ！
なお、本科レッスン２を受講できるのは
★本科レッスン１
（旧・公式コースレッスンの初級・中級）
を修了した方
または
★未来食セミナーシーン３を修了した方
ですが、
ご自分が該当するかどうか不明な場合も含めて
「どんなメニューを習えるのかな？」
「気になるお値段はいくらかな？」
興味を持ってくださったら、公式LINEから「本科２」ってメッセージ送ってくださいね。
「どちらにも当てはまりません！」という方は、まずは本科レッスン１からスタート♪
雑穀の基本の炊き方や初心者さん向けのアレンジ方法などをじっくり学べるのでお勧めです。
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