ブログ訪問ありがとうございます。
日本人として凛と美しく生きる術を料理【ヤマトナデシコCooking未来食つぶつぶ】を通じて伝えます。
未来食つぶつぶ料理コーチの伊藤信子です。
のんちゃん、と呼んでくださいね♪
今日は未来食創始者・大谷ゆみこの
メッセージをお届けします。
少し長いですが、ぜひ読んでね。
最後に私からの特別なお知らせもあります。
（メッセージここから）
未来食ヤマトナデシコCooking創始者
大谷ゆみこです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
12月7日(土)、9日(月)に登壇します！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私が直接リアルで講義をする
未来食セミナーシーン1を
東京早稲田つぶつぶ料理教室本校で開催します。
私は、雑穀に出会い、食から私が私になる大冒険を
はじめたばかりのころ
「心を解き放すもうひとつの暮らし」の探検家
と名乗っていました。
複雑になりすぎてしまった社会
あふれるほど多いモノ、情報の渦
山積みの社会環境と自然環境の問題。
疲弊していく心と体をなんとかしたい
これではない未来を開きたい！
と求め続けた先には
ほんとうの食べものが無い
ほんとうの情報が無い
果てしない砂漠が広がっていました。
渇いた私がたどり着いたと思ったオアシスは
フェイク情報が錯綜するジャングルでした。
絶望感を振り払い
擦り傷を作りながら
深いジャングルを切り払って
抜け出た先には
いのち輝く食世界への道しるべが立っていました、
それが雑穀との出会いです。
戦後80年で日本人が失ってしまった
自然と調和した暮らしと心。
私たちを生み出しているもの
生かしてくれている自然環境への信頼と感謝、
大地が生み出す食べ物への信頼と感謝、
体への信頼と感謝。
失ってしまった
心を解き放すもうひとつの
調和的暮らしへと私を導いてくれたのが
雑穀に導かれて知った真の日本の姿でした。
そして生まれたのが
未来食ヤマトナデシコCookingです。
1995年に「未来食」の本を発表し
「未来食セミナー」がスタートしました。
発刊から30年近く経ったいま
警鐘を鳴らし続けた
現状は良くなるどころか悪化しているという
悲しい現実があります。
その一方で、希望に満ちた変化の胎動も
どんどん活発になってきています。
この夏
未来食セミナーをバージョンアップさせ
参加者と触れ合う中で感じたのは
日本人の目覚めが始まっている
という大きな希望でした。
昨年夏に
「未来食つぶつぶ」という名前を
「未来食ヤマトナデシコCooking」と変え
そして9月には
5人の各界の実践探究アドバイザーを迎え
日本人のための真の実践情報をつなぐ
ヤマトナデシコ・ラボを立ち上げました。
アドバイザーの一人
東京大学名誉教授で医学博士の
矢作直樹さんとは、YouTubeで新番組
「食から日本人として目覚める」をスタートしました。
このテーマに惹かれて
動画の視聴回数がどんどん伸びています。
この事実からも
日本人としての生きづらさを感じつつも
目覚めたいという気持ちが大きいことに
改めて気づかされました。
未来食ヤマトナデシコCookingは
日本の大地から生まれる食材を
日本の風土から生まれた調理法で
日本人として生まれたあなたのいのちを輝かせる食です。
エネルギー創造術としての料理術を学び
料理を通してエネルギー創造を楽しみ
生命エネルギーに満ちたおいしさと響き合い、
感動と感謝を呼び覚ますことで
自然に、あなたの奥深くに眠っている
宇宙創造のしくみと繋がっている泉の
ふたが開き、
人間として
日本人としての天性と
あなた固有の天才が目覚めていきます。
この新しい目覚めを加速させるためにも
2024年にもう一度
創始者である私が登壇する必要性を感じ
12月7日(土)、9日(月)に開催することを決めました。
私の最新のエネルギーと共に
未来食ヤマトナデシコCookingの存在を
宇宙に発信して響きを合わせて
大きなうねりを起こすためです。
その場で生まれる世界最先端の
進化のエネルギーと共に
私から直に受け取る
未来食セミナーシーン１
あなたの中にある天性と天才を開き
心を解き放つもうひとつの暮らし
私が私になる大冒険は、
未来食セミナーから
そしてヤマトナデシコCookingの
実践から始まります。
知識には現実を変える力はありません。
あなた自身のバージョンアップが現実を変えるのです。
受け取って自分の力で未来を開いていきたい
と一歩踏み出したあなたとの出会いが楽しみです。
大谷ゆみこ
（メッセージここまで）
いかがでしたでしょうか？
私自身、自分の原動力となってきた
内なる衝動が、まさに、
今この時代のためにあったんだ！！
と感じています。
日本人の役割とか、使命とかって
何だか漠然としていますが、
私たちは「食」という
すごく具体的でリアルな行動から
自分をバージョンアップさせ、
現実を創っていくことができます。
私・のんちゃんがナビゲーターを務める
未来食セミナーシーン1は次の３日程になります。
12月１日(日)＠山形遊佐
12月7日(土)＠宮城仙台
12月12日(木)＠岩手雫石
■食生活を変えたいと思っている方
■家族の健康を守りたいと思っている方
■ご自身やご家族の体調に不安や心配を抱えている方
■様々な健康情報を実践したが、自信がイマイチ持てない方
■本質を知りたいと思っている方
未来食セミナーScene1で変わること
１、制限・我慢がなくなる！
カラダの仕組みにあった食べ物を、おなかいっぱい食べてOK！
本物の味覚になると自然とジャンクはいらなくなり、過食もなくなります。
２、カロリーや栄養計算不要になる
食べ物の性質の読み解き方と、体の仕組みを理解するだけで、楽チンにバランスが取れます。
バランスよく食べる、のイメージがくつがえります。
３、食べ物をジャッジしなくなる
あれダメ、これダメ、批判や制限はしません。
また、これを食べれば健康と無理して食べることもしません。
自分軸で心地よく選べます。
４、食情報のリサーチをしなくなる
調べたり悩んだりする時間がなくなり、時間が有効活用できます。
さらに、余計なものを買わなくなり、お買い物時間も激減します。
つぶつぶに出あう前の私は、自分の女性性を否定し、結婚や子育てに興味がなく、料理も嫌い
偏った正義感や批判心でガチガチでした。
奇跡的に結婚したものの、不規則で質の悪い食事、薬に依存しながらの頑張りによるストレスから体がボロボロになり、流産や不本意な帝王切開による出産を経験。
それまでの食生活や心と体の使い方を心底反省したことが、つぶつぶへと向かうきっかけとなりました。
自分の心と体と向き合い、ちゃんと勉強しよう！と一念発起して受講した未来食セミナーでは
食と体と心の本当の関係を知って、
「なんでこんな大事なことをお母さんも学校の先生も教えてくれなかったの！？」と目からウロコが何枚も落ち
食を変えたことで心も体も整い、4人目は感動の自宅出産
今は10歳から19歳まで二男二女の母として毎日つぶつぶを手料理し、ニコニコ笑顔で暮らしをまるごと楽しんでいます。
それ以外にも、私に起きた嬉しい変化は・・・
＊カッとなりやすい性格だったのが、穏やかな性格に変わった。
＊家族に対する愛情や甘えをイライラや怒りで表現しがちだったが、そのまま素直に表現できるようになった。
＊小さなことにクヨクヨしたり、将来に漠然とした不安を抱いていたが、それがなくなった。
＊いつも手足が冷えていたのが、ポカポカになった。
＊七転八倒して苦しむほどの生理痛が嘘のようになくなった。
＊苦手だった料理が楽しく大好きになった。
＊掃除や洗濯などの家事は嫌いで些末な事だと思っていたのが、日々の暮らしを楽しめるようになった。
＊どうせ社会は変えられない、と無力感と絶望を感じていたが、今は毎日の食卓から世界を変えていける！と希望と手ごたえを感じている。
などなど、今でも日々変化・進化中*^^*
この幸せと奇跡を沢山の方とシェアしたい♪と思って、2012年から未来食セミナー講師として活動しています。
コロナウイルスが流行り出した時も、
この知識がなかったら不安で
たまらなかったと思います。
防災備蓄も、カップラーメンとか
余計なもの買わなくても大丈夫
って分かります。
本当に備蓄するべき必要な食材、
調味料が分かっているだけで安心感があります。
セミナーは高額ですが、
今の時代、十分すぎるくらい
価値のある時間が過ごせます。
（H.Mさん、30歳代、主婦、宮城県在住）
つぶつぶの未来食セミナーは、
料理だけでなく、元気に生きていく
仕組みまで教えてくれます。
自分と大切な人を守るために、
本来の食について気づかせてくれるセミナーです。
少しでも変わりたいと思っている人に、
ぜひおすすめです♪
（工藤友香さん、30歳代、主婦、岩手県在住）
料理の基本を学ぶことができたと思いました。
例えば、計量の仕方。例えば、
コメの研ぎ方。あとは塩や油、
火の使い方その意味、理由。
合理的で科学的だと感じますし、
納得できます。
迷うことなく、日々の食を選ぶことが
できて、また食材を選ぶことの
大切さも初めて知ったと思います。
味に対して敏感になれていると
思います。そのことが自分自身への
自信を深めることにつながって
いるように感じます。
生活の中心に、自分で料理して
食べるということを置きさえすれば、
そのことでバランスが整って
いくんだなと実感しています。
（鎌田麻莉さん、50歳代、ゆったりセラピスト、岩手県在住）
あんなにチョコレートやケーキが
大好きだったのに、今は一切
食べたいと思いません。
コンビニに行かなくなりました。
心が穏やかになり、心配も不安も
感じなくなりました。
もしかしたら、忙しい人にこそ
おススメかもしれません。
セミナーの値段は高いですが、
医療費が不要になるし、人生が
ますます楽しくなるので、長い目で
見ればお得だと思います。
（Aさん、50歳代、中学校教諭、山形県在住）
かつて、私自身、流産や帝王切開のショックで泣いて暮らしていたとき、
「なぜ、食と心と体の本当の関係や体のしくみ、こんなに大事なことを、誰も教えてくれなかったんだろう！」
「もっと早く知りたかった！」
と痛切に思いました。
「これからの人に同じ思いをさせたくない」
そんな思いが、私が未来食セミナーをお伝えしている原点にあります。
学校でも、マスメディアでも、教えてくれない、食の真実がここにあります。
そして、
ここからが特別なお知らせ
上記の日程のシーン１について2024年10月10日(木)～15日(火)に特別価格での先行募集を行います。
こちらの公式LINEに登録してお待ちくださいね！
岩手・仙台 つぶつぶ料理教室つばさ公式LINE
今日も読んでくださってありがとうございました！
***************************
セミナー・料理教室には、盛岡市、花巻市、北上市、奥州市、遠野市、八幡平市、二戸市、滝沢市、宮古市、大船渡市、一関市、金ヶ崎町、雫石町、紫波町、葛巻町、岩手町、岩泉町、平泉町、山田町、宮城県仙台市、大崎市、石巻市、青森県青森市、東北町、弘前市、秋田県秋田市、大仙市、横手市、仙北市、湯沢市、にかほ市、鹿角市、羽後町、福島県福島市、相馬市、山形県山形市、南陽市、北海道札幌市、函館市、神奈川県大和市、藤沢市、千葉県成田市、東京都文京区、群馬県、新潟県新潟市からもお越しいただいています。