お疲れ様です。今日は風が冷たく少し肌寒い感じでしたね。ここんところあったかくなってたので、お客さまも『今日はちょっと寒いねー』なんて声をよく聞きました。
さて
今日は世界気象の日
だそうで。
なんやらかんやら日々過ごしてると、商売と気象って関係ないようですが結構関係してて。
お菓子の売れるタイミングとか、大人気いちご大福に使う『芸濃いちご』の出来とか、採れる時期とか…
日々気象と密接に関係してるように思います。
春を感じるお菓子＝桜餅
と、アンケート結果が出たそうで。和菓子は季節と密接に関係してます。最近の不安定な気象には逆らえないけども、季節を感じられるお店作りができたらいいなと思います。
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