友達が築地のすぐ近くに引っ越した。東銀座だから徒歩圏内。
なんと羨ましいことか。セキュリティ万全ホテルみたいなワンルームマンションみつけてさっそく契約。
築地好きならまけない自信があるくらいよく行くだけに、引っ越し先を築地にしてくれたのがとても嬉しい。
引っ越し祝いにさっそく、場内の『寿司大』に二時間行列ならんでランチに。
３年ぶりの再訪ですが、おまかせにぎり3900円、少し値上がりしたかな？
４人で来店しましたが、私以外みんな初来店なのでテンションさらにあがってて余計楽しみ♪
気さくな板さんから、最初熱々の卵焼きと赤味噌のあら汁をいただく。
おいひ～♪
それから程なくして、お寿司登場ですが最初中トロスタートで舌の上とろけさせてから、旬の金目鯛や、釣り鰺、ホッキ貝、スズキ、アナゴ、鰆とどれも旬満載で、一個一個塩でいただいたり、タレ付きなので、醤油が一向にへらない(笑)
こちらは最後店内にある好きなネタどれでも１つリクエストできるので、みんなで悩む悩む。結果男性陣鯖、女性陣ホウボウで決まり。
ちなみにホウボウは私の独断♪旬だし弾力ある白身が大好きなので。
リクエストをほうばりみんなで幸せいっぱい♪しかも、たまたま和風総本家のロケが入り、後頭部レベルだけど食い意地はった姿がばっちり映ってしまったであろう(苦笑)
あー、相変わらずなんておいしいお寿司屋さんなんでしょうか。
未だに人生ナンバーワン寿司の地位は再訪しても揺るがずでした♪
今年は友達んちも近くなったし築地制覇に挑むとします！