長野に行ってきました。
昼は戸隠の蕎麦の有名店そばの実で食べてきました。
かなり並びましたがそれだけ価値ありです(*´ω｀*)
一日目の夜。ゆいが総本店
頼んだのは、らーめん、焦がしそば。
ベースは2日間煮込んだ豚ガラの豚骨スープ。
麺は低加水の細ストレート。
焦がしはマー油が結構入って食欲増進です。
長野は蕎麦が有名ですが、らーめんの質も高いです。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
お腹いっぱい夢一杯。
ごちそうさまでした_(_^_)_
ゆいが総本店
〒381-2221 長野県長野市川中島町御厨８２９−２
026-284-1107
https://maps.app.goo.gl/PVgw7yGer8YC43MU6
