ジングルベール、ジングルベール、鈴が鳴る～
今年のクリスマスメニューは
合鴨ロースのオレンジソースがけで～す！
なんと、この鴨ロースは
炊飯器で作ったんだよ。
オーブンで焼くと焼きすぎてしまうことがあるけど、
炊飯器だと低温調理できるので作りやすかったです。
ソースは
オレンジジュースを使って作ったものだよ。
お肉がしっとりやわらか。
オレンジとの相性もばっちり！
美味しかったです。
食後はお楽しみのクリスマスケーキ
。
今年はショコラ専門店『ベルアメール』のケーキです。
梅田におでかけしたついでに阪急百貨店で買ってきたよ。
さすがは
ショコラ専門店のケーキ。
上段は苺のコンポートと生クリームだけど、
下段には苺風味のホワイトチョコクリームがたっぷり。
メリー・クリスマース
お料理とケーキを食べたので、
つぎは
クリスマスプレゼントだね！！(→こちら
)
ちなみに去年のクリスマス→クリスマス2020