干物 | この目に映るもの

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妻わさび・・・こと、ギャラリ-&ライブ結~Yui~オ-ナ-のてるみママが、ふと、目にしたことや思いを綴っていきます


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見た目、普通のアジの干物です!

 

が!!!

 

これは、大将が生きの良いアジを開き、塩をして我が家の庭で干した物なんですよ。

 

最近、佃煮おじさんから、干物おじさんにもなった大将ですが、塩が良い塩梅でフワッとしてとっても美味しいです!

 

やはり自家製の物は良いですね~!

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