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もうすっかりジメジメ、暑いですね。
これからの季節は、サワードリンクで乗り切りましょう。
３日前に作った柑橘サワー、牛乳で割って飲んでます。夏の定番デザートです。
水や炭酸水で割っても美味しいですよ。
今回のレシピ：
・グレープフルーツ、オレンジなどの皮をむいて適当な大きさにカットしたもの…４５０グラム
・氷砂糖…４５０グラム
・酢…1本（900ml）
清潔な瓶に材料を全て入れるだけ。
私は今回は、柑橘類をバーミックスで少しくだいたので、ほどよくツブツブが浮かんでいます。
いつも１週間おいてましたが、３日目でも、よく混ぜて氷砂糖を溶かせば大丈夫でした！
キウイやバナナやリンゴなど、どんなフルーツでもできますが、柑橘類のが一番オススメ。
明日は梅サワーのことを書きます。
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