かきの土手鍋に星3つです！

昨夜は今年一年、商品開発で大変お世話に

なった3名の方と割烹｢一房｣にて

忘年会を兼ねて会食しました。

料理は、久し振りにかきの土手鍋を予約注文！

この鍋が最高でした

八丁味噌仕立ての特製みそにかきは御荘産と

くれば、美味しい筈に決まっていますね。

美味しかった、絶品でした・・・

余りにもの.美味しさに、みんなダンマリ！

ビールを飲むのを忘れ、

ひたすら食べるのに夢中だったかも？

お陰で、撮った写真もご覧のとうり

完食気味のお鍋状態、

やはり、一房の若大将がつくる料理は

一味も二味も違いますね。

昨夜のかきの土手鍋に星3つでちゅ

ありがとうね、若

最近の真冬並みの寒さで

ブログにウォーキングもサボりがち

ですが・・・

午前中、珍しく日が差して絶好の

新聞広告の撮影日和！

やはり、かぶらも気になって

児玉さんの畑に行って来ました。

大きいでしょう～

見事に太った聖護院かぶです。

1玉5ｋｇあるでしょうね。

撮影で同行した愛媛新聞の方も

ビックリされていました。

ご覧のように、畑にはまだまだ

山のようにあるんですよ！

今年は、今までにない大豊作でした。

さあ、年末まで大半は裁かなければ

いけないですが、

どうだろう？

売れるといいのですが？

いやいや、作っていただいた農家さんの為にも

頑張って売らないと駄目なんですよ！

何んとか、なるでしょう

いよいよ、明日は公示ですね。

いよいよ、明日は衆院.選の公示日です。

県内も激しい選挙選が予想されますが・・・

少しずつ各政党の政策が分かり始めたとは云え、

まだまだ、不透明なところが多く？

師走の忙しい中、国民が正しい審判のもと

的確な人を選ぶことが出来るか

心配ですね！.

私は、経済政策を重点に各党をみたいと

思います

一方昨日は、山梨・中央道トンネルで天井崩落があり

悲惨な事故がありました。

テレビ報道を見ると、.間一髪で助かった人、

運悪く遭遇した人・・・

人生、何が起きるか分からないですね、

今を普通でもいい、幸せに過ごすことが

大事ですね。

昨日日曜日は、大洲市・大洲特産品開発事業

実行委員会主催の

Ｏ級ご当地グルメコンテスト2012の表彰式が

ありました。

私も委員会のメンバーで行ってきました。

写真のＯ級君と一緒にいる

可愛い学生さんたちは、

ジュニアアイデア部門で表彰された皆さんです。

作品は、｢大洲箱ずし｣などユニークで

良かったですよ

写真の若い女性は、アマ部門で3ツ星を

受賞した田中さんです。

彼女の｢里芋の一口揚げ春巻き｣、

試食会には、なかったですが

審査の際に食べた味は絶品でしたよ

この2品が.プロ部門で3ツ星と2ツ星に

輝いたお料理です。

残念ながら、受賞された方の写真を写し忘れました。

男性だったからかな？

3ツ星は、

兵頭さんの｢坂本龍馬脱藩にぎりめし｣

なめしに焚き込みご飯のおにぎりに

特製みそをぬって、こんがりと焼いたもの。

みその香ばしい味となめしのおにぎり、

美味しいコラボでした、

脱藩時にこのおにぎりがあれば

さぞ龍馬も喜んだでしょうね

そして、2ツ星に輝いた

菊池さんの｢あんかけよもぎうどん｣、

これも美味しかった。

以外とあっさり味！

季節に応じていろんな大洲の食材が

楽しめそうな一品でした、

勿論、よもぎうどん美味しかったですよ

ただ、会場が寒いのが・・・

もう少し暖房が効いていれば、もっと

お料理も映えたかな！

最後に、レーズンパンを掲載します。

毎週月曜日、もち麦亭の井上さん

が持ってきて下さるパンに交じって、

何んと、私の好きなレーズンパンが入って

いました、

早速、食べましたが言う事ことなし・・・

美味しいですよ、井上さん

そして、クッキーまで！ヤッター！

やはり、井上さん素晴らしい

大洲のパン職人さんですね

大洲の夕暮れはすっかり冬空に！

今年は、日本列島寒気が入りやすく

例年に比べ寒い12月のスタートと

なりました。でも・・・

寒いお陰で、｢大洲ちゃんこ｣のお歳暮

の方は幸先よいスタートを切りました。

この調子で前年を上回る実績になると

いいですね。期待しています。

でも、景気が悪いだけに心配ですが？

そんな中・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（京都、左司馬の河童さん日記より）

昨日から一週間、

デザインでお世話になっている

京都の舌さんのギャラリーで

｢だんだん喫茶展｣が開催されています。

今年最後のギャラりーのイベント・・・

大洲からも当社のお漬物、そして

もち麦亭の井上さんのベーグルも

参加し、.大変賑わっているとの事！

舌さん、

｢だんだん喫茶展｣が盛況りに終わり

新たなお客様との素敵な出逢いが

あることを祈っています、

頑張って下さい

舌さん、おばあちゃんの陶像可愛いですね。

気に入りました、来年は漬庵のお店にあるかも？

夕方、かぶらが心配で五郎の畑に

行って見ました。

今日は、まさに冬空・・・

下手なりに何枚か掲載します。

肱川いいですね、哀愁漂う夕暮れの肱川です。

聖護院かぶらに大根、

丸々と育っていて最高です。

おでんに煮物、

最適です。

頑張って売らないと・・・

最後に飛行機雲が走り素敵な大洲の夕空です。

とても綺麗ですが、とにかく寒い

来週は、もっと寒くなるとか！

もしかして初雪が舞うかも？

あ～、嫌だ・・・

今夜は、ソフトの忘年会＆祝勝会です。

今年は、紅葉が綺麗でした。

大洲本舗のブログサイトでも

素敵な紅葉の写真が多数寄せられ、

私も随分楽しませて頂きました。

みなさん、上手に紅葉を

撮られていましたね

そして枯れ葉の季節を迎え

晩秋の11月も終わりました。

さて、11月はどうだったかな？

売る上げは？儲かったかな？

そんな思いの中、たった今

11月の現場の責任者会議を終えました。

前を向いてしっかりと12月を乗りきらないと！

・・・

この思いをみんなが共有し、

12月頑張りますぞ

さて、今から今年2回目の忘年会！

その会とは、

老体鞭打って頑張ったソフトの

忘年会＆祝勝会です。

何んと、我がチームが後期優勝したんです。

サンデー特訓が功を奏したかな？

何れにしろ、この年でウインドミルでのピッチャー！

無謀な挑戦でしたが、結果が残せて

嬉しい限りです

来年はと言われると、分かりません？

今の気持ちは、

今もダメージ多いガタガタの私の身体を、

良くやったと誉めたいですね！

今夜は、そんな痛みも忘れ

若いメンバーと一緒に美酒に

酔いたいと思います、ハイ

冷たい雨の中、内子へ！

今日も午後からの雷雨と共に

一段と寒い～一日。

月末に冷たい雨も重なり、

心は寒～い、バタバタの一日でした。

後1日で師走か・・・

実感湧かないですね。

そんな中、出来の良いかぶらの拡販に向かって

強い味方が見つかり、内子に行って来ました。

それは、写真のお酢です。

もうすでに売り出している

かぶのお漬物に使用するつもりです。

シーズン真っ盛りで売れているにも関わらず、

敢えて少しだけブラシュアップします。

何故かは、秘密ですが大きな力になって

くれるものと確信しています。

このお酢、旨みたっぷりで

美味しいですよ

そして、写真のカード！

ビックリしました。

内子に行くと必ず寄る魚屋さんでのこと。

何時ものように刺身など買って

お勘定を済ますと～

今日は、若旦那が

｢カードにしますか？｣だって

｢えっと・・・｣と聞くと、

スタンプに変わりカードを

始めたんです。

これには驚くました。

大洲スタンプも考えていたカード化を

内子の商店街の振興組合が国の

補助金を利用し踏み切ったみたいです。

内子商店会のことは以前経済レポートに

国の補助金を利用しての商店街の活性化を

図っているのを紹介されて知ってはいましたが、

実際に買い物してカードをだされると、

内子の商店街、確実に前を向いて頑張って

いますね。

でも同じ仲間として嬉しいです。

ウ～ん、大洲の中心商店街、そして

大ちゃんスタンプも負けずに頑張れです

冷たい雨の中行った内子.で

思いもよらない良い刺激を頂いた感じです。