大先生によるたけのこ・鯛を使ったお料理♪

先日の高島屋イベント、神田川先生のお料理です。

先生から教わる家庭料理は

難しいイメージを持たれていた方もいらっしゃったかと思いますが、

あっという間に2品が完成して、お客様も大喜びでした

「鯛のよろ昆布和え」

器も素敵ですねー（‐＾▽＾‐）

「鯛だからと言って丁寧に切るのではなく、どんな食材でも

心を込めて扱いなさい」

というお言葉もいただきました。

「筍とじゃが芋のシャッキリ炒め」

そしてパフォーマンスの中で…

ほんとーーに繊細でかわいい

胡瓜のカエル、かぼちゃのチョウを披露してくれました。

カエルは約2.5cm！！

寝かしても立たせてもフォルムが決まってます

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なんばパークスから徒歩2分

大阪なんばにあるお料理教室

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