レンベシ簡単に美味しいトマトソースを作るキットです。中にはシシリアンルージュという加... | つじの蔵 旬のブログ

レンベシ簡単に美味しいトマトソースを作るキットです。中にはシシリアンルージュという加...

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レンベシ 簡単に美味しいトマトソースを作るキットです。 中にはシシリアンルージュという加熱用のミニトマトが8個とトマトソース用の合わせ調味料が1袋。この容器のままレンチンでいい。 初めていただくので何も入れずこのままのお味を確かめてみます。我が家のレンジでは700ワットで3分。皮は取りたいのでヘタの部分に剥きやすいように切れ込みを入れておきます。チンして皮をとってからソースを加えブレンダーをかけました。オリーブオイルが乳化してトロトロフワフワ!絡みやすいソースができました。冷蔵庫で冷やしておきます。素麺を茹で冷水でよくしめ冷やしたトマトソースに絡めました。冷製トマトソース素麺完成。バジルの葉を添えオリーブオイルをくるりとかけて他に調味料は使っていません。たいへん美味しい!お洒落なレストランのパスタに負けないな! 豆乳とかミルクを加えてトマトクリームソーにして炒めた夏野菜に絡めてチーズをのせて焼いたら野菜グラタンが簡単にできそうです。もう少し分量が欲しい時は普通のトマトを足してもいいんじゃない?今度はグラタン作ろ! バジル好きにつき葉っぱ多目はあしからず。今の時期のバジルは若い穂先もおいしいんですよ。 #トマトソース #冷製素麺パスタ #シシリアンルージュ #オリーブオイルレシピ #夏野菜のグラタン

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