よく寝たジャガイモ | つじの蔵 旬のブログ
2018年05月08日

よく寝たジャガイモ

テーマ:

奄美地方はもう梅雨入りしたそうで

でも当別はまだひどく寒いです。

6日に東京から帰ってきたのですが

羽田では28℃、帰ってきたら千歳は8℃

8 !?

雨だし暗いし体感的には 「雪降ってる?」

って 冗談の一つも言い放っちゃうよ。

でも雨後は緑が目に染む鮮やかさ、

なんだか空気まできれいになったようです。

当別の里山はピンク色の山桜とともに木々には新芽が芽吹いて 

短い春の紅葉が始まっていますよ。

 

去年のジャガイモ 

よく寝たジャガイモ せっせと消費しなくちゃ週間。

 野菜スープ

 

ポテトサラダ

 

ベイクドポテト

 

よく寝たジャガイモは なんとなく皮は厚めにむきます。

何つくろーかな?

何年たってもレパートリーは代り映えしないな。

(^-^;

 

アスパラや葉物など旬の野菜や山菜も出てきましたが

去年のジャガイモやニンジン

春掘りの長芋やゴボウなどもおいしいです。

やっと野菜の種類が豊富になってきました。

 

それにしても 北海道の寒さもどうかと思うけど

東京方面の暑さもどうかしてる。

今から30℃ちかくもあって

今年の夏はいよいよ40℃オーバーか?

(*_*;

 

 

 

 

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