キノコの炊き込みご飯 | つじの蔵 旬のブログ
2018年02月27日

キノコの炊き込みご飯

テーマ:キノコ

冷凍庫の整理をしてたら

去年の去年のキノコご飯の素発見。

せっかく作ったのに

おいしいうちに食べなきゃ。

 

 

お米を研いでキノコご飯の素を入れて

ニンジンを切って

≪つじの蔵≫の油揚げも1枚細かく切って

炊き込みました。

 

 

ちょっと時間経過しすぎて心配しましたが

椎茸は椎茸の、舞茸は舞茸の香りがしっかりして

シメジはシャキシャキ歯ごたえがあり

とてもおいしかったです。

今年もぜひ作っておこう。

(^_-)-☆

 

≪つじの蔵≫の油揚げは肉厚なので

どうかしらと思いましたが これも心配には及びません。

炊く前の炊飯器が油揚げでモコモコになりますが

炊きあがれば程よく大変おいしいかったです。

 

(*^^*)

 

 

 

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