元麻布農園~Motoazabu Farm~

都心の"農家さん付き"菜園&住居、「元麻布農園」
農園に流れる日常の風景、人々の交流、イベントの模様などを綴ります。
都会の真ん中で土にふれるライフスタイルをあなたもはじめてみませんか。


テーマ:
有機野菜講座の最終回、前半レポートに続いて後半をご紹介します。

まずは、収穫が終わった畑を休ませるために
有機肥料をまいて、ふか~く耕しますひらめき電球

普段持たないクワも使ってDASH!

元麻布農園~Motoazabu Farm~

大越さん曰く、みんな様になってきているビックリマークとのお褒めの言葉がにひひ

元麻布農園~Motoazabu Farm~

20分くらいかけて、丹念に掘り返して、
最後に平らにして終了グッド!

$元麻布農園~Motoazabu Farm~


しっかり体を動かした後は、食事!
今回のテーマは、「おせちの新年会」です音譜

大越さんは新潟出身ということで、新潟のおせちに決定!
調理免許をおもちの奥様の前日からの仕込みのおかげで
こんなお料理が並びましたビックリマーク

まずは、のっぺ!
新潟の郷土料理で、あったかいままでも、冷やしてもおいしいお正月の定番料理ひらめき電球

元麻布農園~Motoazabu Farm~

そして、松前漬けに~

元麻布農園~Motoazabu Farm~

収穫した春菊を混ぜたお稲荷さん!
春菊のいい香りでおいしかったです。

元麻布農園~Motoazabu Farm~

その他、黒豆や小正月の前日だったのもあり、小豆粥も!
”料理長”と呼ばれている住人さんの早業おかずもあり!
元麻布農園っぽい、すてきなおせちになりました合格
そして昼からビールの方もいたり♪

元麻布農園~Motoazabu Farm~

大越さん奥さんが料理の説明をしてくださる様子。

元麻布農園~Motoazabu Farm~


ひと段落したら、今回最終回ということで、参加者の方から1人ずつ
感想をいただきました耳

$元麻布農園~Motoazabu Farm~

「実家が兼業農家をやっていて、野菜がすぐ採れることが当たり前の子供時代を送ってきたけれど、
こうして農家の方に教えてもらって、初めて野菜を育てる苦労、農家の現状などを
知ることができました。」



「シェアハウスに入居したのでこの講座にもたまに参加するようになったけど、
期待値は元々高くなかったので、余計に楽しかった。
スーパーでは1年中同じ野菜が買えるけど、ここはそうでなはない。
家の前に畑があることで、すごい四季を感じられるようになった。」



「レンタル菜園も借りてて、この講座にも参加して色々なことを大越さんから学んだ結果
もっと野菜のことを知りたい、作りたい!という思いが強くなって、
春からは長野まで月1回農業講座に通うことにしました。
もちろん家から歩いて行ける、元麻布農園は貴重な存在なので、これからも通いますよ!」


その他、運営側にとって、大変ありがたい感想をいただきましたニコニコ

大越さんとも、
「この半年間やってきて、本当によかったね!ちゃんと伝えたいことがきちんと伝わってる」
と、成果を実感できたひと時でしたビックリマーク

参加者の皆様からの貴重な感想、ご意見をもとに来春からの講座も企画中です!!

ぜひ参加したい!体験したい!!という方は、info@slow.co.jpまでお問合せください!

もちろん詳細決まり次第、HP等でご案内しますひらめき電球





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