切って、漬けて、揉んで、絞って出来上がり！
にんじんと大根を薄く銀杏切りにする。
ニンニクを細かく刻む。
塩、白だし、酢、粗挽き唐辛子、ニンニク、にんじん、大根をボウルに入れてよく混ぜる。
ラップを押し付け皿などを乗せて重石にし、空気を抜いて冷蔵庫で20分冷やす。
冷蔵庫から取り出し、全体を混ぜてから程よく強く絞って出来上がり！
切って、漬けて、揉んで、絞って出来上がり！
にんじんと大根を薄く銀杏切りにする。
ニンニクを細かく刻む。
塩、白だし、酢、粗挽き唐辛子、ニンニク、にんじん、大根をボウルに入れてよく混ぜる。
ラップを押し付け皿などを乗せて重石にし、空気を抜いて冷蔵庫で20分冷やす。
冷蔵庫から取り出し、全体を混ぜてから程よく強く絞って出来上がり！