No3583 揚げそら豆と生ハム

そら豆の皮は食べる派？食べない派？

そら豆の皮の黒い芽の部分に縦に切れ込みを入れる。

そら豆を揚げる。

揚げたそら豆、塩、黒胡椒、オリーブオイルを和える。

刻んだ生ハム、粉チーズを加え和え出来上がり。