秋だねぇ…

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●鶏挽き肉、長芋、白だし、すりごま、片栗粉、塩、サラダ油。




●長芋を細かく微塵切りにして、鶏挽き肉、すりごま、白だしと混ぜて表面が滑らかになるようにスプーンなどで団子状にする。
●中温のサラダ油でじっくりこんがり揚げて、塩をふって完成!







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