どうでもいいことやけど
私と旦那さんはキムチが大好き。


旦那さんはスーパーのキムチを美味しいと食べるが
私は韓国のおばちゃんがつけたようなのが好き。


そのままだけでなく料理にも使いたい、
けどええキムチはお高いのです。


豆腐チゲや豚キムチ
キムチ雑炊といろいろしたいのに
そのまま食べて終わってしまうのは嫌だなとおもいつつ
仕方ないやと諦めていた。


けど、
年が変わって料理を習いたい欲が爆発中の私


キムチつくれへんのかな?


そう思ってFacebookでつぶやいたら
大阪で教えてくださるクラスがあると
かさこ塾でつながった平井真帆さんが教えてくれた。


彼女は子供料理教室の先生なので
おすすめに間違いはないなと即申し込み。


当日時間になっていたのは私だけで
ドキドキしていたのだけれど
気さくな先生だったので
不安はなかった。


テーブルに広げられた塩漬け後の白菜
信じられないくらいでかいたらい


これからどうなるんだと
はじめての経験に期待が膨らむ。


はじまってみると
想像もしなかった試練がたんまり


号泣するチーム玉ねぎ
もうね、キムチ作りが主婦の娯楽だと思ってるなら改めていただきたい(笑)






戦場です


もう体育会系
血は出てないけど涙と汗と
むせ返る咳と…


つけ終わったあとはぼーぜん
放心してましたね、皆さん(笑)


難しいとか大変とかっていうより
ただ疲れた~


終わってから
大根のカクテギを試食させてもらって
疲れた胃をボコってしまったが
美味しかったのでよし♪






写真は先生の美樹(みす)さんのブログからみてくださいませ。



とりあえず
手間ひま体力と材料がてんこ盛りなので
キムチのお値段はお高いのです!


ぼられているわけではないのねと
人力の価値を感じましたわ。


やってみんとわからんね
自分の価値観で物事を


特にものの値段に関して
安易に判断するべからず


その値段になるだけの
理由がちゃんとあるのです。




つけた白菜ひとたま分はお持ち帰り
ごっつ重い、そしてにおふ


でも阪急で頑張ってもって帰ったよ!


現在お風呂場に隔離中
先生の家にいたらわからなかったけど
うちにあるとスゴいにおいだわ(汗)


今日の夜から食べれるらしい
楽しみにしておこう✨


韓国料理たのしいね
また習いたい気持ちもあるけど
とりあえず店に食べに行って作りたいものを探そう


サムゲタンつくりたいよね~


料理にけちをつけるひとは
作ってみるとわかるですよ(笑)


ほな、また。


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