日本最古のPIZZAを食す

タイトルが大げさでしょうか？　何も乾涸らびてカチカチになったPIZZAを食べたわけではありません。

Nicola's Pizza Houseという六本木の超老舗ピザ屋さんでのこと。なにせ、1954年に開店し日本に始めてPIZZAを紹介した店と言われています。（諸説あるようですが・・・）

我々がまだ学生の頃、この界隈を通ると「Nicola's」という看板が深夜まで光々と点いていて、学生の分際では近寄りがたい存在感があったものです。

　＊創業当時の外観写真

今でこそ、町の至る所にイタリア料理店がひしめき、更に冷凍有り宅配有りでPIZZAなど珍しくもありませんが、当時はパスタやイタメシなどという言葉もなく、イタリア料理店などそれこそ繁華街にでも行かなければ無かった時代のことです。

そのようなわけで、これまでこの超老舗に行ったことがなかったのですが、ついにその機会が訪れました。

そして、件のPIZZA。

オーソドックスなミックスピザを食べたのですが、皮が薄めで大きさも手頃。最近のPIZZAにありがちな奇をてらったところがない、トラディショナル感一杯の私好みの味に大満足。

美味しいサラダ、カルパッチョやパスタなどとともにビールもワインも大いに進んだのでありました。

六本木と言っても町外れ感のある場所に佇むこのお店。60年になんなんとする歴史の重みを感じさせる昭和生まれのPIZZA HOUSEでした。

2013/5/25

嵯峨野 竹の道

京都プチ観光の二日目。昨日の千本鳥居と合わせこちらもTV露出度の高い竹の道に行ってみることに。

ネットで調べるとそれは嵐山にあるようです。

京都駅からJR嵯峨野線に揺られてしばし、降り立った嵯峨嵐山駅。嵐山と言えば渡月橋くらいしか記憶になかったのですが・・・

少し時間があるので、嵯峨野、化野辺りを先に散策してみることにしました。

2㎞程の道のりで着いた、化野の町並み保存地区。時代劇に出てくるような昔の街道が見事に保存されています。

上り詰めたところに、「つたや」「平野屋」と二軒の料理屋がならんでいます。時期になると鮎でも食べさせてくれるのでしょうか。茅葺き屋根とちょうちんが実に風情があります・・・

　＊つたや

　＊平野屋

引き返して件の竹の道へ。

トロッコ鉄道に併行するように3～400ｍ程でしょうか。道を覆うように青々と茂る竹がそそり立ち、昼間でもほの暗い竹のトンネルが続きます。これですね！！

仕事ついのプチ観光でしたが、改めて京都の奥深さを感じた二日間でした。

2013/5/13

千本鳥居と京町屋の食事処

今日から二日間は京都近郊での仕事。例によってその合間を縫ってのプチ京都観光。初日の今日は伏見稲荷の千本鳥居を見に行くことに。

この鳥居群、よくTVのロケなどで使われる光景ですね。赤坂の日枝神社にも規模の小さいのが有ったと思いますが「やはり本物を見なければ」ということでやってきました。

東山に位置する伏見稲荷。その名も「稲荷山」全山にまたがる27万坪もの広大な境内を有す、とあります。巡拝するのに2時間も掛かるそうです。

　＊始めは太い鳥居から・・・

山道を上りながら延々と鳥居が続き、さすがスケールが違います。これだけの鳥居を奉納する信心深い人が沢山いるのですね。

　＊途中で道が二手に分かれます。

　＊こんな小さな鳥居もありました。

鳥居の奉納は17.5万円からとありますが、安いものはこの程度の大きさなのでしょうか・・・

アベノミクス効果で小金が出来たら、一番小さいものでも奉納したいところです・・・（無理か！）とても２時間も歩いてられずお腹も減ってきたので、失礼ながらこの辺で町へ戻ることに。

京都の夏の風物詩、鴨川納涼床も始まっていました。京都らしい風情が漂います。

で、今日の食事処。　錦市場辺りをブラブラしていて偶然見つけたこのお店。周囲を圧倒するような店構え。　近寄ってみると和食屋さんで、ここだとばかり入ってみました。

築九十年の木綿問屋をリフォームして昨年の12月にオープンしたというこのお店。京町屋をリフォームした店はたくさんあるようですが、ここは規模と内容が格段に違います。

　＊粋なのれんをくぐると・・・

　＊食事処への入り口です。

オープンキッチン形式で、奥にはここの売りである石釜料理用の漆喰の釜が鎮座し、長い一枚板のカウンターがこだわりと温もりを感じさせ、料理にも期待がふくらみます。

自然素材を使った石釜焼の料理をメインに数点をチョイス。こだわりのハートランドビールをお供に大変美味しく頂きました。

外観に違わぬ期待通りのお店。今日はラッキーでした。

Grand Kitchen　TaDa（只）　　http://www.asitis.jp/

2013/5/13